salut grog ,
j'ai vraiment peu d'expérience mais j'ai souvent entendu des discordes et des problèmes dans ce genre de situation avec location de cheville mais aussi certaine ou cela se passait très bien!
Si je peux te donner un conseil ( car je ne pense pas avoir le quart de tes connaissances) je te dirais de bien connaitre la personne à qui tu loue car dans certaine situation le locataire profite à fond de la sableuse , du plâtre etc... ne passe pas le balais , et... peu même te piquer des clients

. Enfin en bref le propriétaire ne bénéficie de trés peu d'intéret.
Mais bon je connais aussi un cas ou tout se passe bien et ou l'ambiance entre les deux personne est génial

.
Après si tu est dans la conjointe et que tu choisi quelqu'un dans l'adjointe c'est pas bête!
En tout cas j'admire ton courage de t'être installé si jeune! Et je lis bien plus que je ne poste et je suis impressionné par toute tes connaissances.
Bonne continuation Grog à++